CRÉATION - PRODUCTION
Notre volonté a toujours été de créer de l'emploi et de valoriser notre terroir et les savoirs-faire ancestraux du Pays Basque.
En 2015, nous avons commencé l'aventure Kupela, en nous associant à un producteur de cidre, Agustin Etxeberria à Astigarraga en Pays Basque Sud. Nous cherchions à faire connaître et à retravailler le Sagardo, le "vin de pomme" Basque traditionnel.
Forts de cette première expérience réussie, où nous avons créé et développé une belle gamme de cidres, sagardo et jus de pomme avec Kupela, nous avons souhaité continuer l'aventure.
Nous créons des marques de boissons de qualité, artisanales et originales, dans un esprit de générosité et d'innovation.
En 2020, nous reprenons le site de production de jus et de boissons Elikatxo à Bardos.
En 2023, Elikatxo devient Eragin Fabrika et se déplace à Ayherre dans un tout nouvel outil de production.
